2014年11月5日 星期三

(食譜) 無敵超級簡單的烤雞

Posted on 11/05/2014 10:38:00 下午 by

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前不久在FB上看到朋友po了一張烤雞照， 出自Jamie Oliver的食譜，聽說非常簡單， 我也去找了他的食譜回來研究一下， 據說Jamie Oliver出名在隨性天然又簡單的食材可以在短時間內便出漂亮的菜餚， 看來還蠻適合我這種懶媽媽呢！ 於是今天到超市就買了一隻All Natural chicken回來~ 加橄欖油+鹽+黑胡椒粉搓揉按摩一下 然後再塞一顆檸檬和手邊現有的香草植物進雞肚子裡， 我加了自家種的百里香和香茅，還有兩顆去皮的蒜頭瓣。 用棉線把雞腿綁一綁固定就可...

2014年8月1日 星期五

(4Y6M)(3Y3M) Color Me Mine

Posted on 8/01/2014 05:27:00 下午 by

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從來不知道在家裡附近的mall開了一間這樣的店， 因為朋友的邀請就帶小朋友來見識見識， 然後錢就花下去了～ 第一次來笨笨得甚麼都不懂， 讓小朋友從最小的瓷胚中選了她們喜歡的造型後， 就被帶到釉彩區，牆壁上是各種不同的釉彩顏色， 每個正方形版塊都有深淺兩個色...

2014年7月24日 星期四

2014年7月18日 星期五

2014年7月17日 星期四

(筆記) 終點出發-生死課

Posted on 7/17/2014 01:26:00 上午 by

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朱仲暉弟兄讀的是心理輔導， 他總是常年受邀在全世界各地的真耶穌教會到處主持講座， 聽了他談笑風生中，深入淺出的分享，我受惠良多， 有一次老霖傳了一個上面都是他講座錄音的網站給我， 從此只要有時間，只需要在電腦上做一些不動腦，不讀字的雜事， 我總會放他講座的錄音來聽。 今天選聽的是終點出發-生...

2014年7月4日 星期五

(食記) Yigah Restaurant @ Irvine

Posted on 7/04/2014 04:55:00 下午 by

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難得到Irvine吃晚餐， 地頭蛇蟻爸帶我們到這間他跟同事常來的餐廳， 據說這間好像是在Buena Park那間Han Yang餐廳的姊妹店! 都是喝湯的店~ 去過所有的韓國喝湯店發現他們的小菜都幾乎只有醃菜類， 沒有像豆腐煲餐廳的小菜供應那麼多種類， 不知道為甚...

2014年7月2日 星期三

(園藝) 用 cinder blocks 自己蓋 raised bed

Posted on 7/02/2014 05:13:00 下午 by

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後院的一角自從搬進來後一直呈現荒廢的狀態， 搬進新家滿一年後，我終於決定要開始動工蓋小菜圃！ 趁著夏天真的來臨之前，氣象報告說那一整個禮拜都是陰天， 去Home Depot買了３０個 cinder blocks回來先排出一個雛形， 本來決定做兩個連在一起的菜圃， 排了第一個出來之後怕之後要採收會有困難， 所以決定變成一大一小分開的菜...

2014年7月1日 星期二

(食譜) 綠豆薏仁蓮子湯

Posted on 7/01/2014 11:20:00 下午 by

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夏天到囉～ 連冬天都在煮綠豆湯喝的小螞蟻一家當然也要常常煮來消消暑！ 網路上那麼多綠豆湯的食譜， 試過最喜歡的還是小Ｐ的生活日記裡的。 從小喝台南慶中街綠豆湯長大的我， 最愛的style是綠豆軟Ｑ但皮肉不分離，湯汁裡也充滿濃濃綠豆香的綠豆湯， 所以試作小Ｐ媽的食譜之後就離不開她的作法...

2014年6月26日 星期四

(心情) 轉向

Posted on 6/26/2014 02:24:00 上午 by

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最近一直在思考... 要怎麼繼續經營這個已經累積一定文章的部落格? 想了之後,決定要多記錄一些我老了之後回來看會覺得很有意義的事情 人生只有一次,對一些細節的記憶也會漸漸消失 如果這樣的話,我老了之後會回來想要看那些食記嗎? 雖然承認自己很愛吃,但著眼在萬變的餐飲當中實在不是長久之計 因此.... 我決定自私一點 調整本站文章的走向 把目光放在自己有興趣的人事物上面 當作個人的記錄,和有在follow關心我生活的網友們分享 這樣也許會比較想要寫下去吧! Google的廣告不會關 想贊助我生活興趣的歡迎點點點~ 身為兩寶媽的我 雖然晴晴快要去上學了 但是堅持只要小朋友醒著, 我就盡量不用3c產品, 所以沒啥時間上網 一但抓到時間上網了,也不會把更新部落格放在第一位 所以以後的文章應該還是會呈龜速增加吧!...

2014年4月10日 星期四

2014年3月21日 星期五

(園藝) Bokashi桶子的省錢作法

Posted on 3/21/2014 01:31:00 上午 by

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在一開始接觸Bokashi的時候, 因為不知道會不會成功, 所以不想在材料上多花錢, 在網路上找到這篇文章後, 正中我下懷! 因為這文章提倡用便宜的水桶+隨手可得的舊報紙取代麥麩, 甚至連將 Bokashi juice 流出來都省了! 隔沒幾天,我馬上興沖沖的開始按文章操課... 首先去Lowes買個大...

2014年3月15日 星期六

(園藝) Bokashi 堆肥法 - Bokashi bran 製作法

Posted on 3/15/2014 01:01:00 上午 by

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在堆肥之前, 一定要有的就是 EM-1 菌附著的傳導物, 我稱之為傳導物是因為這個物質會把 EM-1 菌傳到廚餘上面, 讓廚餘也bokashi化! 這個傳導物越碎越好, 有人用碎紙機把報紙弄碎,有人用麥麩 (wheat bran) 我兩者都試過, 但懶惰的我連報紙都懶得弄碎, 所以還是比較偏好去買麥麩回來直接做, 反正麥麩在農夫市場幾乎都買的到, 我們這邊的Sprouts farmers market也才賣一磅 $0.99而已! 但是如果你更懶的diy Bokashi Bran的話, 直接去網路上也找的到人家賣現成的 -->  點此 Bokashi bran的製作超簡單,把以下東西混在一起,然後等兩個禮拜就ok...

2014年3月11日 星期二

(遊記) 八角樓有機農場

Posted on 3/11/2014 05:36:00 下午 by

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這天來到好朋友紫珊開的有機農場 農場的位置還算好找, 從往台南高鐵站的快速道路上面就看的到招牌, 下交流道後也有路標指引, 沿途都是農田景觀, 但看得出來有很多田地都處於休耕狀態, 所以當我看到紫珊的農場可以這麼生機蓬勃得種滿各式各樣的菜蔬時, 心中肅然起...

2014年2月7日 星期五

(旅行) 媽媽自己帶兩個小朋友從美國回台灣之行李清單

Posted on 2/07/2014 01:48:00 上午 by

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盼呀盼~終於盼到了三個星期的台灣之旅 心裡既期待又緊張 但是天生的大條神經讓我覺得只要事前準備好一定萬事ok! 至於準備不周全的地方就.....禱告吧! 哈哈~ 下面這個行李清單算是我的個人筆記 如果有剛好看到的網友可以參考的到, 那就更棒了~ 自己帶一個4歲一個3歲的小女孩坐14個小時的飛機到桃園: 我選擇一個大件行李(拖運),背一個差不多60公分長的帆布包上飛機 其中一個小朋友用ergo baby背帶背在後面,另一個坐傘狀推車推到登機門 大行李箱-> 5天的衣服,褲子,襪子,內褲 10日份尿布 ->不夠的話再去全聯買 濕紙巾 厚外套 (放在外層拉鏈袋) ->出機場會冷的話可以直接拿出來套上 晴柔的維他命和fiber 屁屁膏 圍兜 睡衣 電子用品充電器 晴柔的陪睡玩偶 大人拖鞋 小孩運動鞋 牙刷牙膏牙線 洗面乳 口紅 身體乳液 面霜 大人小孩指甲刀 sleepsacks 髮飾 浴帽 送台灣親友的禮物 茶樹精油...
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