2014年11月5日 星期三

(食譜) 無敵超級簡單的烤雞

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前不久在FB上看到朋友po了一張烤雞照, 出自Jamie Oliver的食譜,聽說非常簡單, 我也去找了他的食譜回來研究一下, 據說Jamie Oliver出名在隨性天然又簡單的食材可以在短時間內便出漂亮的菜餚, 看來還蠻適合我這種懶媽媽呢! 於是今天到超市就買了一隻All Natural chicken回來~ 加橄欖油+鹽+黑胡椒粉搓揉按摩一下 然後再塞一顆檸檬和手邊現有的香草植物進雞肚子裡, 我加了自家種的百里香和香茅,還有兩顆去皮的蒜頭瓣。 用棉線把雞腿綁一綁固定就可...